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北雪 純米大吟醸 YK35 720ml

新潟県は佐渡島で明治5年創業の酒蔵、北雪酒造。

創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技を継承しながら酒造りを行う一方で、近年は国際的マーケットにも進出。

世界のセレブたちを魅了するレストランNOBUのオーナー、ノブ・マツヒサ氏とタッグを組み、良きパートナーとして世界のNOBUに北雪のお酒が並んでいます。

また、俳優のロバート・デ・ニーロ氏はマツヒサ氏とNobu New Yorkを共同経営するビジネスパートナー。お酒に惚れ込み、何度も佐渡島の北雪酒造を訪れていることでも有名です。

このお酒、「北雪純米大吟醸YK35」は山田錦35%精米YK35の純米大吟醸として登場!

酒米の王様とよ呼ばれる「山田錦」を35%まで磨き上げ、長期低温発酵で生まれた杜氏渾身の純米大吟醸。

穏やかな立香りと繊細で深みのある味わい、スッキリとした後口を心行くまでお楽しみください!

・2011第五回インターナショナル・サケ・チャレンジ 最優秀純米大吟醸賞 受賞

商品コード:hoku06
北雪 純米大吟醸 YK35 720ml
特定名称 純米大吟醸
アルコール度数 16%
日本酒度 +2
使用米 山田錦(麹米)
   〃 (掛米)
精米歩合 麹米35%掛米35%

 

販売価格:¥5,500(税込)
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