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限定!田友 特別純米生原酒720ml

雪深い小千谷市の蔵元、高の井酒造の限定酒「田友」

そのお酒の夏期限定出荷商品です。

通年商品の田友特別純米酒は100%小千谷産の酒米「越淡麗」で造られますが、このお酒はその中でも棚田で造られた酒米のみで造られた特別純米生原酒です。

寒暖差の大きい棚田で造られる米は、酒造りにおいても良質な酒米に育ちます。

その酒米を使い長期低温発酵で丁寧に仕込み、香味バランスの良い中汲みだけを贅沢に生詰めしました。

そして生原酒なのにアルコール度数は控えめな16度。ほのかに出来立てのガス感を感じ、旨味と口当たりの優しさを両立した味わいを見事に表現しています。

この時期に冷たくしてウマイ1本を是非お楽しみください!

 
NEWオススメ限定品クール便
商品コード:151
限定!田友 特別純米生原酒720ml

季節限定出荷商品!小千谷の棚田栽培の酒米「越淡麗」で造ったこだわりの逸品!

特定名称 純米吟醸生原酒
アルコール度数 16%
日本酒度 +1
酸度 1.6
アミノ酸度 0.9
使用米 棚田栽培越淡麗(小千谷産)
精米歩合 60%

 

販売価格:¥1,650(税込)
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