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越乃景虎季節限定 ひやおろし純米酒生詰1.8L

2019ひやおろし、残りわずかです。

「ひやおろし」とは、酒蔵で寒季に仕込まれ搾られたお酒を一次火入れをしてから貯蔵してひと夏を越し、外気温と蔵の温度が同じくらいになる頃、お酒は程よく熟成し円熟味を増します。それを熟成の風味をのこすために二次火入れをせずに生詰めで出荷されるお酒のことを言い、昔から酒通の人達はこのお酒を心待ちにしていました。

 

純米酒を二次火入れしない生詰めで出荷しました。

日本酒度+3のやや辛口でゆっくりと熟成されたまろやかさ、秋の味覚に合う芳醇な旨味と後味のキレの良さが特徴のお酒です。

 

蔵元紹介

NEW残りわずか限定品クール便
商品コード:218
越乃景虎季節限定 ひやおろし純米酒生詰1.8L

特別本醸造を二次火入れしない生詰めで出荷!日本酒度+6の辛口造りですが、熟成により辛さを感じさせない深みある味わいとキレの良さが特徴のお酒です。

販売価格:¥2,860(税込)
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