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通常の酒の醪仕込みは米と麹を添、仲、留仕込みの三段階で行いますがそれをさらにもう1回多く仕込むことから名づけられたこの酒は贅沢に使った米から醸し出されるほのかな甘味のあるさらっとした甘口の本醸造です。
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