2016年10月

昨日、新潟駅前の飲食店「旬菜旬魚　粋笑」様で「秋の味覚と久保田を楽しむ会」と称し、地酒と料理を楽しむ会を行いました。

お客様19名と私と蔵元の朝日酒造さんから2名の計22人の会。

二階席はおかげさまで満席になり、大盛り上がりの会でした。

乾杯酒に久保田の大吟醸生酒「翠寿」から始まり、粋笑さんの酒の会特別コースの料理と共に、萬寿、碧寿、紅寿、千寿、百寿と久保田通年製品フルラインアップを順番に酒の説明を加えながら提供しておもてなし。

途中、久保田と朝日酒造に関するクイズで正解数上位のお客様には賞品がもらえるアトラクション。

なんと店長からのサプライズで一位商品として5,000円の飲食券が差し出され皆さん真剣そのもの。

最高点者が二人だったためじゃんけん勝負でさらにヒートアップ！

見事、女性のお客様がじゃんけん1本勝負に勝利して飲食券をゲットしました！

その後も皆さんで飲み交わしながらあっという間に時間は過ぎ、3時間超の酒の会は惜しみつつ終演となりました。

お休みの日曜日にも関わらずご参加いただいたお客様、大変ありがとうございました。

そしてお店でお世話になりました店長の前川さん、そして朝日酒造の関谷さん、西山さん、本当にありがとうございました。

また、次の機会もよろしくお願いいたします。

先日、新潟市古町通8番町の飲食店「居酒屋うり坊」様で麒麟山紅葉のイベントを行いました。

ご来店いただいたお客様に、今年から新たに大吟醸から純米大吟醸三年熟成酒になった麒麟山紅葉の新しい味わいを試飲いただき、お気に召していただけたらお店のメニューに掲載したこのお酒をご注文頂くという企画。

まずは、お店の方にご協力頂き、興味あるお客様に麒麟山酒蔵の冨沢さんと一緒に丁寧にお酒についての説明をしながら試飲いただきました。

おかげさまでお飲みいただいたお客様からはかなりの好評！

また、この日のみ麒麟山紅葉をご注文頂くと店主から一品サービス頂けるというご協力もあり、試飲いただいたお客様の皆様からご注文頂けました。

新潟地酒は淡麗辛口が多いですが、この麒麟山紅葉は長期熟成することにより味わいがトロリとした感じにまろやかで、旨みの深い味わいです。

なので、お酒のみで味わうよりも料理と一緒に味わっていただくことでよりこのお酒の旨さが引き出されます。

それをご理解いただきたく飲食店でのイベントを企画いたしましたが、おかげさまで実施させて頂いた甲斐がありました。

お飲みいただいた皆様、大変ありがとうございました！

そして最後のお客様は、なんと我が家の長女が通う新潟大学のゼミのグループ。

この日、長女は教授の田村先生に「古町花街ぶらり酒」へと生徒達と一緒に連れて頂き最後にご来店！

私は教授とは初対面でしたので御挨拶もさせて頂き、またしっかりと麒麟山紅葉も楽しんで頂きました。

田村先生、大変お世話になっております！今後ともよろしくお願いいたします

そしてご協力いただきました古町うり坊の店主佐藤様、スタッフの皆様、本当にありがとうございました。

麒麟山紅葉紹介ページはコチラ