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越後の地酒屋ブログ

北海道物産展

新潟伊勢丹で開催している北海道物産展に行ってきました。

例年通り、北海道展と沖縄展は変わらない人気のようです。

今晩の酒の肴にと思い、サーモンの麹付を買ってきました。

さて、今日の酒は何にしようか…

買ってきたサーモン(鮭)は北海道産ですが、新潟県で鮭と言えば村上市。

村上なら「〆張鶴」

ということで、つい先日入荷した季節限定商品「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」にしました。

越淡麗特有の上品な香りと、旨みとキレの良い後味を両立させた味わいはサーモンの麹付とピッタリ!

今晩も幸せなひとときでしたhappy01

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旨そうな酒の肴がいっぱいです。

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好物のサーモンの麹漬け

酒の肴にピッタリです。

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季節限定の「〆張鶴 純米吟醸 越淡麗」