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越後の地酒屋ブログ

「ひやおろし」鶴齢特別純米入荷!

お待たせしました!

今年一番早い「ひやおろし」鶴齢特別純米が入荷しました。

 

酒造好適米「山田錦」を精米歩合55%で醸造た特別純米原酒を蔵の仕込み水で加水し、一度だけ火入れをして蔵で貯蔵。

熟成の時を経て夏を越して生詰めで出荷された、香り高く芳醇な味わいのお酒です。

https://www.sake-ikenori.com/shop/products/detail.php?product_id=231

 

これから秋の味覚と共に、益々地酒bottleが旨くなる季節の到来ですね!