2019年02月

　先日、新潟県を含む北陸地方に春一番が吹いたとの報道がありました。 まだ2月に入り間もないですが、昨年より10日早いとのこと。今年の春の訪れは早くなるのでしょうか。 さて、麒麟山酒蔵より2月出荷の季節限定商品「ぽたりぽた…

〆張鶴の宮尾酒造さんより2月、3月限定出荷の商品、「〆張鶴純米吟醸生原酒」が今年も入荷しました。 宮尾酒造さんが長年積み重ねた純米酒造りの技法を生かし、高品質な酒米「山田錦」のみを原料に使い仕込んだお酒です。 加水、熱殺…