2019年01月

越乃寒梅の石本酒造さんが、地元の大江山地区農家と栽培研究会を発足して契約栽培した酒米「五百万石」100%で醸す越乃寒梅亀田郷大江山産。 昨年秋口に特別本醸造として石本酒造さんの近郊三地区のみの限定出荷で販売されましたが、…

暖冬と言われる今シーズンの冬、年末までは平地、山間部共に降雪が少ない状況でした。 近頃の天候の傾向なのか局地的に大雪になるのは困ったものですが、年が明けてからはスキー場など降雪が必要な場所には雪が潤ってきたようです。 酒…