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2016年1月

〆張鶴の季節限定商品、「〆張鶴吟醸生酒」入荷しました!

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お待たせしました!

宮尾酒造の季節限定商品「〆張鶴吟醸生酒」が入荷しました。

11月に入荷した「〆張鶴しぼりたて原酒」は普通酒の新酒しぼりたてですが、こちらは吟醸酒の新酒しぼりたてになります。

出来立てのフレッシュな香味、吟醸の華やかな香りとふくよかな味わいをお楽しみいただけます。

お好みによりロックにしても美味しいです。

村上の地酒、〆張鶴の旬のお酒を是非お楽しみください。

 

商品ページはこちら

 

旬亭はつ風の旬の料理と八海山を楽しむ会

一昨日、新潟市中央区古町の飲食店「旬亭はつ風」様にて、「旬亭はつ風の旬のお料理と八海山を楽しむ会」を開催しました。

全国的に荒れる天候になった日でしたが、予定定員20名のところを大きく上回り28名のお客様をお迎えしました。

私の開催のご挨拶に始まり、八海山2名の方から本日のお酒について簡単にお話しいただき、乾杯は急遽お客様のK様にお願いし開宴。

まずは乾杯酒の吟醸から始まり、次に八海山が造る地ビール「八海山泉ビール」のヴァイツェンの生樽で喉を潤しました。

そして今回の酒のテーマである「熟成酒」ということで新酒の八海山しぼりたて生原酒の赤ラベルと青ラベル、そして特別純米原酒の3種類と、冷蔵管理で1年以上熟成させた同じ銘柄のお酒をそれぞれ順番にお出ししてそれぞれ飲みくらべながら、はつ風さんの旬のお料理と一緒堪能しました。

お酌に回りながら、「どちらがお好みですか?」とお聞きすると、7割くらいのお客様が熟成酒のまろやかな味わいに軍配。

また、今回のお客様は特にお酒についても興味深々で会話も盛り上がり、大盛況の後に閉会となりました。

(いつも皆さんの楽しい雰囲気を撮影するのですが、あまりの盛り上がりにほとんど写真を撮らずに終わってしまいました…)

次回開催の際も、こちらでお知らせしますのでお楽しみに!

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季節限定、「久保田 生原酒」入荷しました。

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五穀豊穣、商売繁盛等を願い小正月から飾られる繭玉飾り。

当店も毎年恒例の店頭飾りとなりました。

節分の2月3日まで飾っていますので、お近くにお越しの際はお立ち寄りください。

さて、朝日酒造から「久保田」の季節限定出荷商品、「久保田生原酒」が入荷しました。

今季しぼりたての新酒吟醸生原酒です。

しぼりたて吟醸生酒ならではのフレッシュさと、原酒のしっかりとした味わいが特徴。

是非この機会にお楽しみください。

只今店頭にて販売中。

恐れ入りますが、久保田製品は蔵元のご意向もありネット販売は控えさせて頂いております。

ご面倒をおかけしますが、発送ご希望のお客様はお電話、メールにて受付させて頂きますので何卒よろしくお願い申し上げます。

電話:025-222-6768 AM8時~PM6時30分まで

メール:info@sake-ikenori.com

 

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本年もよろしくお願いいたします。

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 皆様、明けましておめでとうございます。

昨年中は大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。

昨年はいろんな方と出会い、お世話になり商いをさせて頂きました。

今年は申年。

美味しい新潟の地酒と、地酒のある楽しみを発信していくと同時に、今年も一期一会の精神でたくさんの方との繋がり、ご縁(猿)を大切にした一年になれるよう精進したいと思っております。

そして皆様には今年一年、よりよい年になりますよう、お祈り申し上げます。

まずは新年の御挨拶まで。

重ね重ねになりますが、今年一年皆様どうぞよろしくお願い申し上げます。